Terdapat pelbagai jenis makanan khas dari Rusia yang mempunyai citarasa yang unik dan menarik. Daripada hidangan sup sayur hingga daging panggang, setiap hidangan mempunyai sejarah dan cerita yang menarik.
Enam makanan khas Rusia yang patut anda cuba apabila melawat negara tersebut.
-
Borscht
Borscht adalah sup sayuran khas Rusia yang sangat popular di seluruh dunia. Sup ini terbuat dari bit, lobak merah, kentang, kobis, bawang dan daging lembu atau ayam. Sup ini biasanya dimakan dengan roti hitam atau disajikan dengan krim asam.
-
Pelmeni
Pelmeni adalah makanan berbalut khas Rusia yang mirip dengan dumpling. Biasanya, pelmeni terbuat dari daging lembu atau ayam yang dibungkus dengan doh tepung dan direbus dalam air garam. Pelmeni biasanya disajikan dengan krim asam atau sos tomato.
-
Blini
Blini adalah pancake tipis dan lembut yang biasanya disajikan dengan jem atau krim asam. Asalnya, Blini terbuat dari tepung, telur, susu dan yis. Selain itu, Blini dapat disajikan sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan penutup.
-
Shashlik
Shashlik adalah daging yang dipanggang dengan tusukan lidi, biasanya dari daging babi atau biri-biri. Daging ini biasanya direndam dalam marinade terlebih dahulu sebelum dipanggang di atas bara api. Shashlik biasanya disajikan dengan roti atau nasi dan sayuran segar.
-
Kasha
Kasha adalah hidangan sereal khas Rusia yang terbuat dari gandum, jagung atau soba. Biasanya, kasha disajikan dengan susu atau krim. Kasha juga dapat dijadikan sebagai hidangan sarapan atau sebagai makanan penutup.
-
Olivier salad
Olivier salad adalah salad kentang, lobak merah, daging ham dan kacang yang dicampur dengan mayones dan acar. Salad ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama. Olivier salad juga dapat dimodifikasi dengan tambahan sayuran atau buah-buahan sesuai selera.
Secara keseluruhan, makanan khas Rusia menawarkan beragam rasa dan pengalaman unik yang memuaskan. Dari hidangan utama hingga makanan ringan, banyak makanan khas Rusia yang patut dicuba untuk mengenal budaya dan sejarah negara ini melalui masakan. Dengan ragam masakan dan bahan-bahan lokal yang berlimpah, makanan khas Rusia memberikan pengalaman masakan yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mencubanya.
Berminat untuk sambung belajar di Rusia? Boleh hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lebih lanjut di:
Facebook : Daulah Educonsult
Youtube : Daulah Educonsult
Email : daulahmedic@gmail.com
Pejabat : 03-92851322
Khidmat Pelanggan : 018-9624322
Konsultan Utama : 013-2090322 (Tuan Syed)
Konsultan : 010-8694840
